Kis színes érdekességek a Navy rum kortyolgatásához

Mint az a rövid történeti leírásból is kiderült, Pusser's nem csupán egy kiváló minőségű sötét rum; egy kulturális és történelmi örökség is egyben, amelyet az Admiralitás szigorú specifikációi alapján készítenek és tartanak fenn a mai napig. A rum és a tenger elválaszthatatlanok, és egyetlen rum sem közelít jobban a tengerhez vagy a tengerészekhez, mint a Pusser's Rum - az eredeti haditengerészeti rum.

Ezt az eredeti Royal Navy rumot Pusser's Rum LTD palackozza, keveri és forgalmazza, szigorúan betartva azokat a specifikációkat, amelyeket utoljára az Admiralitás használt 1970. július 31-ig, amikor a ("tot") napi fejadag megszüntetésre került.

1979-ben Charles Tobias, a cég alapítója, megszerezte az eredeti Admiralitás recept jogait és a Királyi Haditengerészet fehér zászlójának használati jogát. Cserébe rumot és pénzt adományoz a Királyi Haditengerészetnek és a Királyi Tengerészgyalogság jótékonysági szervezetének

A mai gyártás megegyezik az eredeti recepttel, és ez az egyetlen rum, amelyet az Admiralitás jóváhagyott.

Több mint 300 éven keresztül "a fahajók és vasemberek idejében", a Királyi Haditengerészet tengerészei napi adag ( "tot") rumot kaptak a hajó "purserétől", akit egyszerűsítve a tengerészek később "pusser" -nek neveztek, innen ered a " Pusser's Rum" hivatkozás.

Eredete: 1655-től (amikor Nagy-Britannia "igényt tartott" Jamaicára) a 20. századig, a rum egyike volt azoknak a dolgoknak, amit a brit haditengerészeknek minden nap biztosítottak, miközben a birodalom sértetlenségéért és tengeri útvonalainak nyitva tartásáért harcoltak.

1700-as években a tengerészek napi fejadagja 2x 4 uncia (115ml) 54.5% alkoholfokú rum volt, amelyet reggel és este kaptak meg.

A rumadag napi kiosztásának meghatározott cermóniája volt, amelyhez színes kifejezések és rituálék alakultak ki a 300+ év alatt.

A Pusser's név? A "Purser" élelmezési tiszt - a rum napi kiadásáért felelős tiszt. Így lett a Purser rumja a Pusser's Rum.

"Grog Tub" = ebből adagolták a napi rumadagot. A kistisztek 11 órakor közvetlenül a "Spirit Room"ból kapták meg a Pusser's Rum-ot, amikor az "Up Spirits!" kiáltás felhangzott. A többiek egy órával később következtek.

Csata előtt, győzelem után gyakran dupla adagot porcióztak bátorítrásként, vagy a jól elvégzett munka fejében!

1731, az Admiralitás kijelentette, hogy a rumnak kell helyettesítenie minden más szeszes italt (bor és sör), mint napi fejadag az egész brit flottában.

1740 előtt, a napi rum adag 1 pint volt, melyet tisztán ittak ( 2 x ½ pint)

Tot mennyiségek evolúciója - később három rész vízre és egy rész rumra csökkentették, majd 1756-ban napi 1/2 pintre változtatták. Végül, közvetlenül a Tot rituálé 1970-es vége előtt, 1/8 pintre csökkentették a fe.

A rum egyéb elnevezései: Rum Bullion ( mint az aranyrúd, kifejezve a hajók fedélzetén lévő rum "értékét"), Barbados Waters, Kill Devil, Red-eye , "Nelson's Blood".

A rumot "rumbustion" -nak is becézték, mivel az erőszak gyakran fellángolt a napi adag során (dübörgés)

A rum olyan volt, mint a pénz. A hajótársnak felajánlani a tot egy részét, a nagylelkűség csúcsának tekintették. És mint a pénz, különböző értéket képviselt , amelyet az adag nagysága határozott meg.

Horatio Nelson altengernagy halálosan megsebesült a trafalgari csatában, 1805. október 21-én.

A legenda szerint, hogy megőrizzék testét a hosszú hazaútra, azt egy rumos hordóba helyezték.

Angliába érkezve, Nelson testét kiemelték és a hordót majdnem üresen találták.

Jack tar (tengerészek) állítólag kis lyukakat fúrtak a hordóba és megitták majd az összes rumot - és ezáltal Nelson vérét - innen származik a "Nelson's Blood" elnevezés, ami a Pusser's Rum máig használt másik elnevezésévé is vált.

A rum és a puskapor volt a két legfontosabb dolog a brit haditengerészeti hajók fedélzetén, és általában egymáshoz közel tárolták a hajó szívében, az élelemmel és egyéb élelmiszerekkel együtt.

Az alkoholfok tesztelésének tudománya csak az 1800-as évek elején érkezett meg, így a haditengerészetnek saját metódusa volt:

Rumba áztatott puskapor halmok ( különböző mértékben). Nagyító és a nap segítségével mindegyiket lángra lobbantották. A gyertyaszerű lánggal égő halmot akkor tekintették jónak arra, hogy a puskapor használható a csatában, és a rum megfelelően erős, de nem túl erős.

A rituálé keretében naponta megkérték a Purser-t, bizonyítsa be, hogy a rum "puskaporbiztos".

Amikor már tudományonyos módszerek is rendelkezésre álltak, a rumkeveréket tesztelték és 54,5%-ra állították be = Gunpowder Proof rum, vagy "109 proof".

1968 - Admiralitás eldöntötte - nincs többé Tot (napi rumadag)!

A bejelentést követő 2 évben az Admiralitás félretette a rumpénzt, létrehozva egy jótékonysági szervezetet - a "Tot Fund" -ot, amely 2 millió fonttal alappal indult.

Black Tot Day - 1970 július 31.- az utolsó napi adag kiosztása.

Az Admiralitásnál 1968 -1972 között volt a legtöbb önkéntes felmondás, vagy a szolgálat megújításának elmulasztása.

Erre a napra minden évben megemlékeznek a haditengerészetnél (új és régi), és az egyik legfontosabb dátum a haditengerészeti naptárban.

A Pusser's Rum továbbra is a Trust egyik fő szponzora, mind a közvetlen finanszírozás, mind az általa szervezett események támogatása tekintetében.

A Pusser's Rum a Királyi Haditengerészeti Szövetség hivatalos rumja

Annak érdekében, hogy kárpótolja a Királyi Haditengerészet a személyzetét a hagyományos rumadag elvesztéséért, az Admiralitás a kétéves rumkészlet megvásárlásához szükséges pénzeszközöket egy új jótékonysági szervezetnek, a Royal Navy Sailors Fundnak adományozta, mely gyorsan "Tot Fund" néven vált ismertté.

A rum használati jogok átadásáért érzett hálája jeléül Charles Tobias, a Pusser's Rum alapítója számos alkalommal hozzájárult az alapítványhoz, összesen több mint 1,5 millió dollár értékben. Az évek során a Sailor's Fund szervezetileg konszolidálódott a Royal Navy and Marines Charitable Trust-ba, más hasonlóan célzott jótékonysági egyesületekkel együtt.