Kamiki Whisky a Felkelő Nap országából
A Kamiki Whiskyben a japán természet, test és lélek harmóniájának, illetve az ősi alkoholkészítés hagyományai ötvöződnek.
Kamiki Whisky a Felkelő Nap országának ősi fővárosából
A Kamiki Whiskyben a japán természet, test és lélek harmóniájának, illetve az ősi alkoholkészítés hagyományai ötvöződnek. Az ital története a 8. században épült Nara templomokban, a Felkelő Nap országának ősi fővárosában kezdődött, amelyet régi idők óta a szent főváros névvel illettek a beavatottak.
A SZENTÉLYA narai Omiwa szentély Japán egyik legrégebb óta fennmaradt sintó szentélyét a japán szeszkészítők oltalmazó szentélyének nevezték. A legismertebb whiskylepárló családok közül többen Narában élnek és a több évszázados tradíció alapján készítik a rendkívüli whiskyt. Ezek a párlatok gyakran isteneknek szánt felajánlásként jelennek meg a sintó templomokban.
Az Omiwa szentély a Miwa-hegy lábánál fekszik. A legendák szerint a Miwa- hegy lábánál fekvő szentély Omiwa szentélyt az égbeszökő sziklaóriás őrzi a szent hely békéjét. A zord hegy hatalmas sziklái közül olykor frissítő szellőhullámok érkeznek, az isteni hegytől inspirált whiskyt ezért nevezték el Kamikinek, mert a "kami" japánul "istent", az "iki" pedig légzést jelent.
KAMIKI "A világon elsőként japán cédrus hordóban érlelt whisky".Yoshino Sugi a legjobb fafajtának számít a helyi italhordók készítéséhez, illatos, frissítő íze és fa aromája miatt. Kamiki házasításokat másodszor is Yoshino Sugi hordókban pihentetik, így tökéletesen sima ízt, szantálfa illatot áraszt az orrban és zöld tea zamatát hozza a lecsengésben.
A három különböző karakterű Blended Malt, Intense, illetve a Sakura, whiskyben az eltérő hordókban történő érlelési eljárásnak köszönhetően kiegyensúlyozott szantálfás,tőzeg, zöld tea jegyekkel rendelkeznek, mindamellett és az autentikus japán ízvilágot felfedezhetjük. Az előre meghatározott arányok helyett, az ízek "csúcspontján" házasítják a különböző párlatokat, így minden tétel egyedi és korlátozott készlettel rendelkezik.
